Is collageen gezond?

Elk jaar komen er nieuwe onderzoeken bij die de gezondheidsbevorderende en verfraaiende voordelen van collageen suppletie bevestigen.

Collageen is het meest voorkomende eiwit in ons lichaam en hiermee zonder twijfel gezond. Hoewel er in totaal 28 verschillende soorten collageen bestaan, zijn er slechts 7 belangrijk voor de menselijke gezondheid. Van hen zijn er 4 de meest overheersende soorten:

 

  • Collageen type 1 dat dicht opeengepakt zit in de huid, botten, pezen, kraakbeen, bindweefsel en tanden
  • Collageen type 2 dat losser is verpakt in het elastische kraakbeen
  • Collageen type 3 dat wordt aangetroffen in de darmwanden, andere organen en de bloedvaten
  • Collageen type 4 dat het basaalmembraan vormt in de huid tussen de epidermis en de dermis.

Ze bestaan allemaal uit aminozuren, voornamelijk glycine, proline en hydroxyproline, die in ons lichaam worden samengebracht.

Wat doet collageen?

De belangrijkste functie van collageen is het bieden van structuur in weefsel. In de huid zijn collageenvezels bijvoorbeeld dicht opeengepakt in de dermis in de vorm van strakke bundels. Het geeft de huid stevigheid en elasticiteit en voorkomt oneffenheden en rimpels. Het is ook gunstig voor het haar, omdat het niet alleen de hoofdhuid versterkt, maar het kan ook worden afgebroken tot aminozuren die de haarwortels ondersteunen. Daarnaast ondersteunt collageen de functie van onder andere de bloedvaten en de darmen, waarmee collageen het cardiovasculaire risico verlaagt . Ook zijn er onderzoeken die aantonen dat collageen suppletie de niveaus van het 'goede' HDL-cholesterol in het lichaam verhoogt.

Is collageen goed voor spieren en gewrichten?

Collageen is heel goed voor je gewrichten en spieren. Ruim 60% van ons kraakbeen bevat collageen omdat dit de uiteinden van de botten in gewrichten omringt en hiermee mechanische spanning en mogelijke schokken dempt. Hierdoor zijn je gewrichten sterker en minder vatbaar voor blessures. Ook is collageen een essentieel onderdeel van de ligamenten (gewrichtsbanden) die de gewrichten ondersteunen en bijdragen aan hun mobiliteit. Uit onderzoek blijkt dat collageen suppletie gewrichtspijn verlicht, symptomen van artrose vermindert en sportprestaties verbetert. Collageen is verantwoordelijk voor het grootste deel van de spiermassa en voor hun hechting aan de pezen via de botten.

Meer weten over wat collageen doet? Onze dermatoloog schreef er een blog over.

Voeding met collageen

Collageen zit van nature alleen in vlees en in vis. Veel soorten vlees-, vis- en bottenbouillon bevatten ingrediënten vol bindweefsel.

Als je lichaam alle noodzakelijke aminozuren heeft, produceert het nog geen collageen. Daarvoor zijn de zogenaamde cofactoren van collageensynthese nodig. Ze omvatten zink en vitamine C of ascorbinezuur. Daarom is het verstandig om zink- en vitamine C-rijke voedingsmiddelen te combineren met collageen supplementen.

Zinkrijke voedingsmiddelen zijn onder andere: peulvruchten, volle granen (vooral haver), noten (vooral amandelen), schaaldieren en vlees. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere: bessen, bladgroenten, paprika's, citrusvruchten en tomaten.

Collageen in eten

Vegetariër of flexitariër? Dan is de kans groot dat je weinig- tot geen collageen binnenkrijgt via je voeding. Geen probleem, dit maakt je lichaam zelf aan zal je misschien denken. Helaas wordt de lichaamseigen collageen productie minder wanneer je ouder wordt. Vanaf je 25e gaat je lichaam steeds minder collageen aanmaken. Om je huid jong en soepel te houden en slijtage aan je gewrichten te voorkomen, is het belangrijk om extra collageen tot je te nemen.

Collageen drank

Er worden veel verschillende collageen drankjes aangeboden. Aangezien we het liever simpel houden met natuurlijke ingredienten, maken we liever zelf onze collageendrank. Zo weet je precies wat je binnen krijgt. Aan collageendrankjes worden vaak toevoegingen gedaan zoals suiker voor een lekker smaakje en e-nummers om de drankjes langer goed te houden.

Wij geven de voorkeur aan een verfrissende smoothie of een voedzame shake met collageen. Zo werk je niet alleen aan je collageenlevels maar krijg je direct de nodige micronutriënten, vitamines en mineralen binnen.

Collageen koffie

Geen tijd voor ingewikkelde shakes? Je kunt onze collageenpoeder heel simpel toevoegen aan je dagelijkse bakje koffie. Onze collageenpoeder is namelijk 100% smaakloos waardoor jij optimaal geniet van een cafeïne boost en een collageenboost.

Collageen thee

Geen fan van koffie? Geen probleem, ook aan je thee voeg je simpelweg jouw dagelijkse hoeveelheid collageen toe.

Collageen eiwit shake

Ben jij een fanatieke sporter en wil je graag wat spiermassa- of conditie opbouwen? Dan neem je waarschijnlijk regelmatig een eiwitshake na de training zodat je spieren optimaal kunnen herstellen. Een eiwitshake is snel gemaakt, hier kun je simpelweg een schep collageenpoeder aan toevoegen. Je shake smaakt hetzelfde maar wordt nóg voedzamer.

Lekkere collageen smoothies

Banaan smoothie

Simpel, tropisch en gezond

  • 1 Banaan bevroren
  • 200 ml kokosmelk
  • Jouw aanbevolen hoeveelheid collageen
  • Groene smoothie

    Slank en anti aging

  • Halve banaan bevroren
  • Halve avocado
  • 150 ml kokoswater
  • 1 eetlepel chiazaad of lijnzaad
  • 75 gram (volle hand) boerenkool, spinazie of andijvie
  • Havermout smoothie

    Romig, eiwitrijk en vullend. De ideale snack

  • 200 ml amandelmelk
  • 25 gram havermout
  • 25 gram pindakaas
  • Snuf zout
  • Snuf kaneel
  • 2 dadels
  • Ontbijt smoothie

    Probiotisch, vezelrijk en verfrissend

  • 150 ml Griekse Yoghurt
  • Chiazaad
  • 1 Kiwi
  • 1 Bevroren banaan
  • Scheutje kokoswater
  • Aardbeien smoothie

    Zoet, rijk aan proteine en antioxidanten

  • 5 aardbeien
  • 1 Peer
  • 2 eetlepels magere kwark
  • 100 ml ijskoud water
  • Eetlepel lijnzaad